[마켓] 미 옥수수 ‘역대급 풍작’에 가격 하락.. 밀·대두와 엇갈린 세계 곡물시장 전망

8월 USDA 보고서 분석: 옥수수 공급 과잉이 시장 압박, 국내 사료 가격 안정 기대감 속 농가 전략 중요성 부각

[스마트농업신문] 안녕하세요, 흙과 기술이 함께하는 스마트테크 이야기꾼 호미농부입니다. 세계 농업의 향방을 가늠하는 가장 중요한 지표 중 하나인 미 농무부(USDA)의 세계 농산물 수급 전망(WASDE) 8월 보고서가 입수되었습니다. 이번 보고서는 특정 품목의 기록적인 생산량 증가와 다른 품목의 공급 감소가 뚜렷하게 대비되며, 앞으로의 시장 변동성에 대한 철저한 데이터 기반 대응이 중요해졌음을 시사합니다.

핵심은 단연 ‘옥수수’입니다. 미국의 기록적인 옥수수 생산 전망이 전체 곡물 시장에 큰 파장을 미치고 있습니다.

■ 옥수수의 역설: 사상 최대 풍작, 그러나 농가 가격은 하락

이번 보고서에서 가장 주목할 부분은 2025/26년 미국 옥수수 생산량 전망입니다. 생산량은 지난달 전망치보다 10억 부셸이나 급증한 167억 부셸로, 사상 최고치를 기록할 것으로 예상됩니다. 이는 에이커당 188.8 부셸이라는 기록적인 수확량 예측에 기반합니다.

• 부셸(bushel)은 주로 곡물의 부피를 측정하는 단위임. (각 품목별로 무게가 달라짐. 1부셸은 옥수수 약 25.4kg / 밀과 대두 약 27.2kg / 보리 약 21.8kg)

하지만 풍작의 역설이 현실화되고 있습니다. 공급량이 수요 증가분을 크게 웃돌면서, 2025/26년 시즌 평균 옥수수 농가 가격은 부셸당 30센트 하락한 3.90달러로 전망됐습니다. 이는 재배 농가의 수익성 악화로 이어질 수 있음을 의미합니다. 늘어난 공급으로 기말 재고 역시 4억 5,700만 부셸 증가한 21억 부셸로, 2018/19년 이후 최고 수준에 이를 것으로 보입니다.

■ 엇갈린 희비: 공급 줄어드는 밀과 대두

옥수수와 달리 밀과 대두는 공급이 줄어들 전망입니다.

• 밀: 2025/26년 미국 밀은 공급량이 소폭 감소하고 기말 재고도 줄어들 것으로 예상됩니다. 특히 전 세계 밀 기말 재고는 140만 톤 감소한 2억 6,010만 톤으로, 2015/16년 이후 10년 만에 최저치를 기록할 전망입니다.
• 대두(콩): 미국 대두 역시 생산량과 기말 재고가 감소할 것으로 보입니다. 생산량은 43억 부셸로 예측되며 , 기말 재고는 2,000만 부셸 감소한 2억 9,000만 부셸로 예상됩니다.

■ 파급 효과: 축산·가금류 시장에 미치는 영향

옥수수 가격 하락은 국내 축산 및 가금류 농가에겐 희소식일 수 있습니다. 보고서는 낮은 사료 비용을 2026년 육계 및 칠면조 생산량 증가의 주요 원인 중 하나로 꼽았습니다. 옥수수는 사료의 핵심 원료이므로, 가격 안정은 생산비 절감으로 이어져 축산물 가격 안정에도 긍정적인 영향을 줄 수 있습니다. 반면 붉은 육류 생산은 감소할 것으로 예측되어 , 소 가격은 강세를 보일 전망입니다.

■ 결론: 데이터 기반의 스마트한 전략이 필수

이번 USDA 보고서는 한마디로 ‘불균형’으로 요약됩니다. 옥수수의 공급 과잉과 다른 주요 곡물의 공급 감소가 동시에 나타나며 시장의 불확실성을 키우고 있습니다.

이러한 시기일수록 농가에서는 데이터를 기반으로 한 스마트한 경영 전략이 더욱 중요해집니다. 생산량 예측, 가격 동향, 재고 데이터 등을 면밀히 분석하여 파종 계획과 출하 시기를 조절하는 것이 수익을 극대화하는 열쇠가 될 것입니다. 풍작이 반드시 풍년으로 이어지지는 않는다는 점을 다시 한번 상기시켜주는 보고서입니다.

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2025년도 8월 – 주요 농산물 전망 요약

밀: 2025/26년 미국의 밀 수급은 공급량 감소, 국내 소비 감소, 수출 증가 및 기말 재고 감소로 전망된다. 생산량은 수확 면적 감소로 인해 2백만 부셸 줄어든 19억 2,700만 부셸로 예상됨. 반면 수출은 하드 레드 윈터 품종의 판매 호조에 힘입어 2,500만 부셸 증가한 8억 7,500만 부셸로 예상됨. 2025/26년 세계 밀 기말 재고는 140만 톤 감소한 2억 6,010만 톤으로, 2015/16년 이후 최저치를 기록할 것으로 보인다.

옥수수: 2025/26년 미국 옥수수는 공급량, 국내 소비 및 수출, 기말 재고가 모두 증가할 것으로 예상. 생산량은 수확 면적과 수확량 증가로 인해 지난달보다 10억 부셸 증가한 167억 부셸로 사상 최고치를 기록할 전망. 기말 재고는 4억 5,700만 부셸 증가한 21억 부셸로, 2018/19년 이후 최고 수준이 될 것으로 예상. 세계 옥수수 재고는 1,040만 톤 증가한 2억 8,260만 톤으로 전망된다.

쌀: 2025/26년 미국 쌀은 공급, 국내 소비 및 수출이 증가하고 기말 재고는 소폭 감소할 것으로 전망. 생산량은 수확 면적 증가로 2억 850만 cwt(중량 단위)로 증가할 전망. 세계 쌀 기말 재고는 나이지리아, 필리핀, 버마 등의 재고 감소로 인해 60만 톤 줄어든 1억 8,670만 톤으로 예상된다.

대두(콩): 2025/26년 미국 대두는 기초 재고, 생산량, 기말 재고가 모두 감소할 것으로 예상. 생산량은 재배 면적 감소로 인해 4,300만 부셸 줄어든 43억 부셸로 전망. 기말 재고는 지난달보다 2,000만 부셸 감소한 2억 9,000만 부셸로 예상. 세계 대두 기말 재고는 아르헨티나, EU, 이란, 베트남, 미국의 재고 감소로 인해 120만 톤 줄어든 1억 2,490만 톤으로 전망된다.

면화: 2025/26년 미국 면화는 생산량, 수출, 기초 및 기말 재고가 모두 감소할 것으로 예상. 생산량은 미국 남서부 지역의 건조한 날씨로 인해 7월 전망치보다 약 140만 베일 감소한 1,320만 베일로 예상. 기말 재고는 지난달보다 100만 베일 감소한 360만 베일로 예상된다.

가축, 가금류 및 유제품: 2025년 붉은 육류 및 가금류 생산량 전망치는 지난달보다 감소. 소고기 생산량은 도축 수 감소와 도체중 감소로 하향 조정되었고 , 돼지고기 생산량도 도축률 둔화와 도체중 감소로 인해 줄었다. 2025년과 2026년 우유 생산량 전망은 지난달보다 상향 조정되었다.